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小暑防颱共作疏濬 一期稻作準備割禾
 
TNN台灣地方新聞/記者 玉女/更新日期: 2018-07-07 23:51:14
 
【記者 玉女 台北 報導】

傳統的「小暑」節氣,正是颱風開始侵台的時機。「瑪莉亞」強颱正進逼臺灣,讓天氣特別高溫炙熱,不僅令人難耐酷暑,更加快農場水稻的黃熟速度。臺北市客家文化主題公園特別選在「小暑」節氣當天,為了因應夏天的暴雨澇災,邀請民眾前來田間疏濬、學習抗暑飲食,7月12日更將號召農場的夥伴共同來幫忙收割稻子。臺北市客委會曾年有主委說:「小暑小禾黃,大暑滿田光。客家公園的戶外農場不僅有呈現時令節氣的田園景致,還有許多義工分享時令的農事工作與生活,歡迎臺北市民前來面對自然,從中認識客家人敬天惜物的精神,學習尊重與順應環境的態度。」

在黃熟低垂的稻田映襯下,民眾在雨中揮著鋤頭操作預防農事。颱風前的豔陽、過境的強風,與離開後的豪雨,對農人與作物來說都是件挑戰!同時懷抱終年忙碌白費的恐懼,但對環境來說,颱風又有其重要性。經過十多分鐘的挖溝疏濬,就讓許多人從好玩轉變為對農夫的辛苦非常有感,帶領活動的義工陳先生說:「天氣的變化對農夫的生活影響很大,如果沒有下雨,平常是看不出來地勢的變化,要做好疏濬工作,就只能在下雨天進行。」然而,即將受到颱風干擾的割禾工作更是艱辛,因為了解農夫的辛勞,讓許多人更願意出一己之力前來幫忙。

適逢小暑與即將到來的「世界人口日」,農場志、義工們以關心婦幼健康為發想,用擅長的香料飲食分享抗暑解熱的方法。農場的田間有各種顏色的香料作物:茴香、羅勒、巴西利、薑黃等,認養義工事前採集、乾燥、磨粉,依創意放到透明瓶子中,便是一瓶獨特又繽紛的「香料鹽」,佐上特製的桃葉蔥油飯糰,既可口又美味,讓做菜輕鬆又方便。而夏天正好是許多清涼退火水果的產季,顏色既鮮豔又繽紛,義工們也發揮創意,運用蝶豆花液的酸鹼變化,創造一場花果的魔法饗宴,也讓工作後的「做完工」宴會,更是色香味俱全。

活動尾聲,農場即將收割的水稻田,滿田金黃色的禾穗,吸引鳥群前來啄食。園方在田邊準備的長、短竹竿提供民眾自行拿起,依「友善護生」的條件在田邊揮舞以驅趕鳥群,這是真實農村生活的一種呈現。臺北田園城市的豐富性,在客家公園的認養空間、自然的休憩環境來展現,今年特別由各組義工為媒介,藉由分享的模式,形塑「農活時節曆」的各場活動樣態,歡迎有興趣的臺北市民,一起來客家公園寫下自己的「田園城市農民曆」,也歡迎7月12日前來體驗農場一期稻作割禾的工作,詳見客家公園網站(http://www.thcp.org.tw/)或Facebook搜尋「臺北客家農場」瞭解最新訊息。
 
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