新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位台北首頁 | 店家 | 店家立即加入
久大洋傘黃金客蛋捲
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2025 年 05 月 25 日 星期日    白天 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 旅遊 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
大甲文化有三寶 媽祖草帽奶油酥餅
 
TNN台灣地方新聞/特派記者 江文賓/更新日期: 2014-01-24 00:11:32
圖片來源:特派記者 江文賓 拍攝
 
每年農曆三月的大甲媽遶境,萬人空巷的熱鬧場面,總是吸引成千上萬的信眾共襄盛舉,而來到大甲鎮瀾宮,除了虔誠的祭拜媽祖,也一定要祭祭自己的五臟廟,和大甲媽祖並稱為大甲三寶的奶油酥餅,一定是來這邊必帶的拌手禮。
已經成為大甲在地,最佳伴手禮的裕珍馨奶油酥餅,樸實無華的外表,含有天然內餡,好吃的關鍵,在於每一塊餅都是純手工捏製,使用純米麥芽當做內餡,配合純手工餅皮,層層分明的酥鬆口感,是大人小孩的最佳零嘴。
還有善用在地資源的紫玉酥,香氣濃厚的芋頭泥,包裹住品質優良的雙溪米麻糬,多層次口感,征服日本遊客的味蕾,雙溪米可是大甲地區,以前上貢給日本天皇所用的御米,充滿好味道的紫玉酥,可說是非常道地的台灣味。
經過三十個年頭的奶油酥餅,從最早被客人嫌棄,到如今成為地方特色,裕珍馨企業最為人津津樂道的便是當初媽祖「六個聖筊」開啟裕珍馨製餅的契機,從廟旁小店至如今的連鎖企業規模,身為裕珍馨的每一份子都心懷感激,更覺得裕珍馨企業發展至今絕對是深受媽祖庇佑,便熱衷協助當地鄉土文化發展,有鑑於土生土長所依賴的大甲草蓆帽沒落,致盡力蒐集早期婦女們編織草蓆帽使用器具,並找到最具代表性的龍鳳蓆,佈置於三寶文化館,並由文化人士撰寫大甲草帽編織過程及歷史,尤其阿婆編織布偶,更顯得祥實又純樸,讓大甲老輩人士一見,就看得津津有味,頓回憶早期農村景象而有所懷念。

 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  全部最多瀏覽
 
2011創業成果博覽會(新北市場) TNN
更多
 
廣 告
全部最推薦
2011創業成果博覽會(新北... TNN
 
2011創業成果博覽會(新北市場)
更多照片
贊助廠商廣告
 
佑陽包裝專業製造
白牛皮紙袋、一般牛皮紙袋、銅板上膜紙袋...等等,結合專業美工設計部門,企業包裝...
 
禾豐流體傳動控制
專業之空油壓及自動化控制零件代理經銷廠商,以速度 誠信 技術理念為客戶規劃設計機...
 
欣普羅光電
光學電子領域的專業設計公司,主要開發產品有網路攝影機、隨身式監控錄影機、行車用監...
 
My車頂架,車頂行李箱專家
MyRack車架專家不論是車頂架、車頂行李架、汽車車頂架、自行車攜車架、拖車式自...
 
最專業的嘉義通信行
通信器材行專營、通訊器材、監視系統,經驗豐富值得您信賴!
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 1134 位訪客正在線上