【記者 江文賓 / 玉女 報導】2016台北國際素食暨有機產品博覽會5月6日盛大開展，里仁首次與33家廠商攜手合作，打造了超過200坪的「誠食互助匯」主題館，展現彼此互助、及在各自專業上的堅持與用心。展覽期間，美國AIT農業官員、越南數位農業協會企業家及國內外佛教團體等，蒞臨里仁主題館觀摩參訪，同時也吸引許多民眾駐足參觀，認識安心好食的理念。

里仁副總經理韓敬白表示，此次首次聯合廠商共同營造「誠食互助匯」，希望能以「找回街頭巷尾的信任」的使命，搭起消費者與農友、廠商之間的信任橋樑，並傳遞出台灣優質廠商關注食安的心。主題館以挑高半開放式的設計及商品性質互補的攤位比鄰規劃，呈現廠商間的互助信任。走在展館內，寬敞舒適的走道、開闊的視野，不僅能與廠商零距離互動，彷彿也找回鄰里間人與人關懷互助的感覺。

此次參與里仁主題館的合作廠商紛紛肯定里仁能將這麼多好廠齊聚一堂，增進廠商互動交流，促進感情及業務拓展；也有的廠商首次參展，藉此學習更了解消費者的想法；還有的回饋參展有助於提升自家知名度、展期銷售成績亮眼；更有廠商表示里仁展區實踐了共享共好的精神，紛紛肯定本次展覽，落實了里仁館「誠食互助匯」的主題精神。

在里仁上架全麥麵條的喜願公司，抱持著想要貼近消費者想法的心來參展，因此非常珍惜每一次與消費者互動的機會。為里仁研發雪蓮子麵筋的青葉公司，則懷著與消費者結緣的想法來參展，同時，只要有法師經過，老闆則一定供養產品。雖然首次參展，青葉與各界廣結善緣的心，反而令公司收穫滿滿。

在展覽期間，許多平日喜愛里仁商品的消費者還特地前來參與，直接面對廠商給予鼓勵與回饋。同時，還有來自大陸的消費者，指定購買里仁自然健康的商品，對於里仁商品平實的價格更是印象深刻。參展的廠商們也帶來自家特色產品及現場品嚐，吸引了許多吸費者駐足，試吃的過程中，聆聽來自廠商開發商品的理念與用心，廠商與消費間交融出彼此溫馨的信任與感恩。

里仁串起台灣維繫食安環境的脈絡，以獨特的社會企業特質「以互利取代自利、以合作化解競爭」，帶動生產者、銷售者與消費者三方相倚互信的夥伴關係，開創出台灣有機農業與樂活產業的良善循環，希望透過「誠食互助匯」主題館的呈現，讓更多人認識誠食理念與內涵，並將這樣善的漣漪推廣出去。