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福容大飯店林口館 62道蓬萊美饌「台版滿漢全席」吃遍台灣味
 
TNN台灣地方新聞/記者 玉女/更新日期: 2016-08-31 19:33:14
圖片來源:福容大飯店 提供
 
【記者 江文賓 / 玉女 報導】 講到「金瓜米粉」、「螺肉蒜」,是不是勾起您的兒時回憶,讓您口水直流了呢?福容大飯店林口館打出老菜色新吃法,推在地美食「蓬萊美饌 滿漢大餐」,將一道道熟悉的美味佳餚重新詮釋,驚喜端上桌,如菜圃蛋改用玉子燒方式烹調,融入濃濃起士變身為「起士菜圃蛋」,而大受歡迎的「醬燒煎豬肝」,不使用灌水去血水,利用特殊烹煮方式,吃出溫體豬軟嫩卻又不失嚼勁的好味道!

62道經典菜色的創意組合,福容林口館這次要挑戰老饕們的味蕾,大量使用在地食材,融合不同文化中的經典菜色,輔以多元化料理方式,凸顯台灣文化兼容並蓄的特色,讓經典老菜以最「現代化」的方式重新登場,讓滿漢全席饗宴不再只出現回憶中!

回憶中的菜圃蛋,此次福容以玉子燒的方式,將「起士菜圃蛋」做成起士捲,堪稱中菜西吃的代表;養生類中最棒的食材「豬肝」,拿來用煎的做成「醬燒煎豬肝」,軟嫩又不失美味的味道,開啟您想吃的慾望;而「鹹味鴨盒酥」,利用鮮奶油搭配紅蔥頭製造味覺衝突感,拌入芋頭泥,吃起來清爽不乾膩;各地有名的米粉也不缺席,傳統的「金瓜米粉」,福容廚師團隊打破以往烹調過程,改採用栗子南瓜,不僅甜度高、香氣夠,還搭配炸南瓜泥炸與海鮮,創造出不衝突的新口味,吃過的都說讚!至於受歡迎的「螺肉蒜」,則是使用在地觀音竹筍,搭配澎湖章魚乾,變化成口感軟Q的湯品,此外,紹興醉雞捲、金針白菜老鴨煲都將帶給旅客與老饕們最不一樣的老菜新吃體驗!

來福容吃蓬萊美饌,立即享好康優惠!福容林口館推出此套餐系列佳餚,只要持福容會員卡,或原有優惠之相關信用卡即可享有「用餐88折優惠」,不僅如此,還另推出每桌單筆消費滿一千元另可獲得「限時折價優惠」,想找回記憶中經典的美食,絕不能錯過!
 
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