吃膩桶柑、茂谷柑、椪柑等年節常見的柑橘類了嗎?台北市農會誠心推薦來自日本、連皮都可以入口的蜜柑及金柑。士林農場主人張清輝多年前引進珍貴的日本果樹,栽種蜜柑、金柑,如今已見成績。最近正逄產季,即日起至3月中下旬開放採果,歡迎民眾到士林農場嚐鮮。
日本蜜柑的外皮及果肉通體澄黃,又稱黃金蜜柑,果肉細緻、皮薄多汁、完全不帶酸味,適合怕酸的老人家及小孩食用;而完全成熟的金柑又名砂糖柑,甜度高達16度以上,可以連果皮一起食用是最大的特色,一口咬下,果香濃郁令人口齒留香,絕對難以忘懷。
張清輝在台灣種植日本蜜柑及金柑,使用荷蘭進口的泥炭土、中興大學教授研發的蔡十八菌,採用溫室栽培與生物病蟲害防治法,避免風吹日曬,有效防止病蟲害,所以不需要噴灑農藥,就可維持果實的最佳狀態。士林農場開放採果,每人最低消費100元(幼稚園以下小朋友免最低消費),農場在果園外有提供試吃的柑橘,果園內禁止試吃,若要外帶,蜜柑1斤150元、金柑1斤500元,也有台灣本土桶柑1斤50元,歡迎民眾前往,地址:台北市士林區至善路三段71巷21弄10號,電話:02-2841-2694、0932-019499,每週一公休,非假日前往的民眾,最好先電話聯繫。