【記者 江文賓 / 玉女 報導】隨著農曆年的日子越來越近，您是否已經開始為了圍爐菜單煩惱？要滿足長輩的口味，還要讓小孩吃甜甜，一桌大魚大肉要張羅成為「煮婦」每年過年最艱難的課題！今年過年圍爐免搞工！福容大飯店全台15家分店皆推出不同的年菜外帶品項，無論是象徵年年有餘的鮮魚料理、逢年必備的全雞、步驟繁瑣的佛跳牆攏總有！還有福容廚師團隊精製的年節伴手禮，黑糖紅豆年糕、福容XO醬，年節送禮、端上桌都讓你滿足面子，獲足裡子！

過年期間免不了送禮！親朋好友登門拜年、拜訪客戶，手裡拿著誠意滿分的伴手禮，讓感情事業更加分！福容大飯店2018年節伴手禮1/1~2/12推出黑糖紅豆年糕，每條NT$450元，選用日本沖繩黑糖以及萬丹紅豆，口感Q彈不黏牙，簡單油炸即可上桌，「吃甜甜過好年」，是絕對不能少的好口味；「福容XO醬」每盒NT$980元(2入)則是廚房的祕密武器，無論是吃膩的煎蘿蔔糕，還是吃剩的油雞，加入適量福容干貝醬拌炒，即可提升料理的層次口感，搖身一變華麗上桌，實用又美味的的伴手禮，只有在福容大飯店才找的到！

福容大飯店全台15家分店，皆端出不同的精緻外帶年菜料理。台北一館主推「虎掌花膠燉雞」，每份1,500元(含甕)，特選山珍「黑虎掌菌」，褒出的湯品香氣濃烈，最適合春節期間闔家團圓時享用；由金牌主廚 鍾易庭率領的淡水漁人碼頭店推出成套販售年菜外帶，每套8,800元，佛跳牆、羊小排、紅蟳米糕應有盡有！桃園店「金碧輝煌滿堂紅」，每份880元，主廚結合客家元素，將以南瓜、竹炭粉製成的刈包夾入改良後的梅香東坡肉，是傳統道地的客家料理；桃園機場捷運A8店「津白紅燒獅子頭」，每份980元，主廚選用豬前腿肉，加入涼薯，風味鮮甜略帶香脆咬感，湯頭以雞骨高湯與大白菜細火煨煮，並以香菇、家鄉肉提味，更添色香味。台中麗寶樂園店「港式御賜佛跳牆」，每份3,380元(含甕)，內含排骨、栗子、香菇、炸芋頭，滷豬腳，並將鮑魚、魚翅、海參等上等鮮味燙過水後一起加入高湯燉煮，造就絕妙好滋味。花蓮店「黑虎掌菌菇燉雞」，每份1,480元，選用特選黑虎掌菌菇，搭配烏骨雞一同燉煮，再加入鴻喜菇、美白菇、珊瑚菇等菇類，養生不油膩。今年過年，不用在廚房忙東忙西，福容大飯店外帶年菜、伴手禮，讓您輕鬆享受圍爐料理，舒適歡度年節假期！

詳請請上福容大飯店官網www.fullon-hotels.com.tw 。
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