一說到草莓，大多數的人都會想到大湖，素有「草莓故鄉」之稱的大湖鄉，擁有將近350公頃的草莓園，每到草莓盛產季節時，吸引全台各地蜂擁而至的遊客，讓大家見識到草莓的魅力有多大。大湖草莓約在1958年引進，直到1982年引進適合鮮食的「春香」品種，並開辦觀光果園後才一戰成名，也使得大湖成為台灣「草莓之鄉」。大湖鄉所種植草莓的品種中以「豐香」最受歡迎，大湖草莓產期從12月到隔年3月，元旦春節期間上市的草莓，風味最佳，是大湖採草莓最熱鬧的黃金時期。從去年12月到今年4月都是草莓的盛產季節，尤其大湖草莓的名氣可是響噹噹的呢~大家來到苗栗怎麼可以錯過大湖採草莓之旅呢~而且每到大湖草莓的盛產季，到處都可看見全家大小開心的在這個時節，相約到大湖採草莓、享用草莓大餐，親子同樂的畫面真是幸福呀。來到大湖除了採草莓，還可以到草莓文化館、大湖酒莊參觀，近年來大湖農會開發許多草莓相關商品，除有常見的草莓鮮果醬、草莓糕點，還有草莓做成的蛋捲、牛軋糖及草莓酒，甚至還有保養品等，另外以草莓酒調製出的草莓酒香腸也很獨特，是別地方買不到的喔！另外到大湖採草莓也可發現，現在有很多以草莓製成的周邊商品，像是草莓布丁、草莓果醬、草莓牛奶….等等，都是小朋友最愛吃的呢!尤其在這冬季中，品嚐一口草莓，那充滿著愛戀甜蜜的滋味馬上就在嘴中綻開，喜愛草莓的爸爸媽媽們，不妨策畫一趟大湖採草莓之旅，快帶小朋友一同品嚐吧!