福容大飯店一直秉持著良心事業的精神，依循政府食品安全法規令與標準，使用通過SGS標準認可廠商所生產製造的產品。在第一時間獲悉所使用油品有疑慮時，立即全面主動自主清查下架、回收、封存並將製作之成品銷毀。福容大飯店除了覺得無奈及遺憾外，對於消費者食用上的疑慮，飯店表達萬分的歉意，也以誠懇負責任的態度，積極處理。將嚴格挑選供貨廠商，了解原物料製作過程，也會將原料送交公正、客觀民間單位進行檢驗。在挑選原物料時，政府公家機關的核可標章，將不再是飯店考量相關原物料唯一準則，未來連鎖十三家分店將全面以自製現炸豬油取代。為表達誠意，也希望消費者肯定飯店的作法，於10/10~10/12三天國慶連假，全台阿基師茶樓港點全面8折回饋消費者，邀請民眾享用現炸豬油所製成的手工港點，並於每桌致贈福容貴賓卡乙張，給予我們支持。