臺北市教育局22日就舉辦一場國中生的家事競賽,現場聚集了50校100位9年級的男女同學,持鍋鏟、拿針線上陣,在限時競賽的壓力下,要完成評審指定的餐點料理和針織作品,角逐生活達人的桂冠!
在 2009年美國哈佛大學心理學家韋朗特表示,他們的研究團隊曾經追蹤研究一組青少年達數十年,發現這些孩子在童年時期參與家務工作做得較多的人,比做得較少的人,成年後在人際關係方面有較好的表現,獲得高薪工作機會的可能性高四倍,失業可能性則少十五倍。此外,參與家務工作做得較多的人也比較樂觀而有充實感,做得較少的人,犯罪的可能性則比前者高。
教育局中教科表示,競賽內容共分「手工藝」及「餐飲製作」二項實作項目,各占50%,在單項短短70分鐘內,這100位學生選手須運用主辦單位提供的材料,完成一盤色、香、味俱全的的「火腿沙拉總匯」及一雙運用平針、迴針及毛毯邊針的隔熱手套。
承辦學校興雅國中設備組長劉奕漢表示,過去在服飾項目中曾要求選手在素面的圍巾、手提袋或布娃娃玩偶上,進行織品的設計、裝飾及縫製,而在餐飲項目曾要求選手製作三明治、壽司等輕食料理或將現有食材切絲、切丁後,烹調擺盤。而在評審計分方面,除了要求作品的完整性,也重視設計及創意的呈現,此外,對於餐點料理過程的衛生、清潔及刀工等,也是評審相當重視的項目。
興雅國中的張右仁表示因為小學的時候喜歡做陶土、紙雕,他是班上男生中手最巧的,但是他也坦言,之前沒有做過隔熱手套,布比較厚,做的不是很順手。另外獲得餐飲製作的第一名是成得國中的陳怡珊則說,平常的時候就喜歡自己做東西來吃,這次她則別出心裁的利用「蛋皮」來做沙拉總匯,是評審公認相當具有創意的作品,也肯定她製作蛋皮的技術相當的純熟。
教育局表示,此項競賽的命題和評審係邀請輔仁大學織品服裝學系、餐旅管理學系及台灣師範大學人類發展與家庭學系教授群協助,題目設計不僅貼近日常生活,讓學生展現生活所需的基本能力外,更鼓勵參賽學生發揮創意來設計與製作,為生活增添色彩!教育局馮清皇主任秘書在頒獎時除了跟獲獎的同學道賀,他也告訴同學不要小看像是縫鈕釦、煎蛋等小家事,這些都需要分析、判斷、選擇、做決定以及負責任的能力與態度,才能完成,更期勉同學學會做家事就是學會照顧自己的能力。