每年10-11月是甜柿成熟的季節，臺北縣烏來鄉福山村到處可見到橘澄澄的甜柿果園，這是福山村非常重要的經濟農作物，而福山國小旁也有好幾處的甜柿園，為了讓福山的小朋友知道甜柿種植的辛苦與收成情形，特別安排全校小朋友進行一場「採柿趣」。

早上雖然下著毛毛細雨，但是小朋友都懷著興奮的心情，期待今天的甜柿之旅，全校師生一行人步行到學校家長會副會長張建成先生的甜柿園，副會長早已準備好給每一位小朋友品嚐一塊切好的甜柿，「哇！好甜喔」的聲音此起彼落，接著由副會長位小朋友簡介福山甜柿的由來，由副會長夫人示範如何採收甜柿後，並由小朋友親自體驗如何將甜柿由果樹上剪下來，興奮之情、溢於言表。

福山國小訓育組長汪秀琴老師說到，安排這樣的體驗活動，主要是讓小朋友瞭解福山在地重要的經濟農作物-甜柿的來由，及體會農民辛苦的耕耘，才會有好的收成，以培養認識鄉土、愛護鄉土的情懷。